Мясо теряет при варке около 35 % своей массы сколько нужно взять сырого мяса чтобы получилось 400 г вареного ? ?

100-35=65 % это 400 грамм варёного мяса

100 % -? грамм сырого мяса

65 % - 400 грамм

400*100:65=615,4 грамм сырого мяса нужно взять

1)100%-35%=65%-получается вареного мяса из сырого.

 400г65%

хг100%

х=100*400:65≈615,38г  нужно взять сырого мяса чтобы получилось 400 г вареного