Профессор испек шарлотку(яблочный пирог),в котором было 60% яблок,а остальное-тесто.при этом 30% теста сставляли яйца и сахар ,остальное -мука.вся масса пирога равна 1,2 кг.какова масса муки в пироге?

1,2 кг = 1200 гр

В условии сказано, что в пироге 60% яблок, остальное - тесто. Принимаем весь пирог за 100%, тогда теста в нем: 100%-60% = 40%

Определим массу теста в пироге:

1200 гр - 100%
х гр - 40%
x = (1200*40)/100 = 480 гр теста в пироге

Известно, что 30% теста - яйца и сахар, остальное - мука. Примем всё тесто за 100%. Тогда муки в нём: 100% - 30% = 70%

Найдем массу муки:

480 гр - 100%
х гр - 70%
x = (480*70)/100 = 336 гр муки

ответ: в пироге 336 гр муки