сделать краткий перессказ . THE RESTAURANT BUSINESS
The first true restaurant, the Grande Taverne de Londres, opened in Paris in 1782, by Boulanger, “the father of modern restaurant”. He called his famous soups “restoratives”, because they were believed to restore the guests’ strength and energy.
By 1794, when heads were literally rolling in Paris, there were about five hundred restaurants in this city. Although it really cannot be said that the French Revolution was responsible for the invention of the restaurant, it was responsible for the propagation of the concept. The chefs of the best restaurants were scattered by the Revolution. Some stayed in France; some went to other parts of Europe; many crossed the Atlantic to America, especially to New Orleans, the truly French corner of the New World. They almost all went into restaurant business, bringing their culinary traditions with them. Soon the plain, hearty fare of the British and the primitive cooking of the Americans were laced with piquant sauces.
Other countries, too, felt the effects of French culinary artistry, and most absorbed some of the principles of French cooking into their own. Exceptions were the Italians, who had developed their own very strong culinary traditions and felt, with great deal of justification, that French cooking was itself derived from the Italian.
Restaurants play an important role in society. Dining out fulfills an important
social need. People want not only nourishment, but also the social interaction that
takes place in a restaurant setting. But the successful operation of a restaurant is
dependent on a number of factors, and the most important of them are its positioning, i.e. a distinctive place in the market and its concept, i.e. the total impression it makes on its potential guests.
The market of a restaurant is composed of those guests who will patronize it.
A good indication of the size of the market can be ascertained by taking a radius of
from 1 to 5 miles around the restaurant in question. This area is usually called the
catchment area. In order to determine the potential viability of a restaurant it is
necessary to divide the number of restaurants in the catchment area by the total
population. The average number of people per restaurant in the United States is about five hundred. Perhaps this kind of saturation is one of the reasons for the high failure rate in restaurant business.
Obviously, each is different: one location may have several Italian restaurants
but no Chinese restaurant. Therefore, a Chinese restaurant would be unique in the
market, and, if properly positioned, may have a competitive advantage. If someone in the catchment are wanted to eat Italian food, he would have to choose among the
various Italian restaurants. Each year thousands of new restaurants open and
thousands more close, and even more change ownership for cents on the dollar. The restaurant business is relatively easy to enter, but it is very difficult to succeed.

Forest in winter. You've been in the woods when it dominates the winter? Not every year at this time the forest is so beautiful. This year it is unusual - magical. You come into this realm of extraterrestrial beauty is captured amazing experience, even when you can not say the words aloud, but would not flush out of a diva. Vaughn scored trees on their branches as much powder snow that does not seem to stand the twigs and white dive down a waterfall. All the trees, the bushes are powdered snowflakes, as if preparing for some ball. I would like to talk in a whisper. A bullfinches absolutely not interested, they like to fly from branch to branch and shake the snow. Squirrels also pop up a walk to amuse yourself and others birds that fly directly if somewhere osypletsya snow. The forest is filled with single sounds so gentle and unique, as if nature itself whispers something. Somewhere bird resound somewhere proshelestit snow, pour the foot of the trees

Переведите текст

Традиционная роль рекламного агентства изменилась. Она превратилась из организации, которая разрабатывает, проектирует и запускает печатную, радио и телевизионную рекламу, в организацию, которая делает все это и даже больше - создает контент, обеспечивает брендинг и включает в себя разнообразные маркетинговые стратегии. Из-за широкого спектра услуг большинство агентств сегодня называют себя не рекламными агентствами, а "агентствами". Поймите различные роли, а затем найдите агентство, которое отвечает вашим конкретным потребностям бизнеса. Поскольку рекламные линии и роль рекламных агентств стали настолько широкими, важно, чтобы выбранное вами агентство вам определить наиболее подходящее место для рекламы. Реклама может быть размещена в социальных сетях, с использованием почтовых купонов или контент-стратегий. У агентства должны быть четкие причины того, почему это лучший для вашего бизнеса и ниши успеха. Агентства своим клиентам повысить узнаваемость своего бренда еще до того, как его стали называть брендингом, а их по-прежнему называли рекламными агентствами. Тем не менее, сегодня агентства своим клиентам предоставлять весь опыт бренда. Если бы брендинг был один раз, потребовалась бы дорогостоящая кампания, состоящая из полностраничной рекламы, чтобы создать запоминающийся имидж бренда. Сегодня, чтобы создать общее впечатление от бренда, агентства клиентам определить, что это означает для каждого отдела, от продаж и поддержки до обслуживание клиентов. И они достичь этого с мультимедийного подхода, который может включать печатную, цифровую и наружную рекламу; а также мероприятия и объявления по связям с общественностью; запланированные публикации в социальных сетях и регулярно обновляемый блог компании. Агентство также позаботится о том, чтобы сообщение бренда было видно во всех материалах компании, от брошюр до тематических исследований и официальных документов. Команда, работающая над брендом вашей компании и запускающая кампанию, изучает подробности вашего бизнеса. Не сплетни, а детали, которые делают вашу компанию и ее продукцию особенными и уникальными. Они должны сделать это, чтобы быть эффективными. В результате вы получаете стратегического партнера, который видит в вашем маркетинговом плане пробелы или новое направление, которого вы не видели. В конце концов, маркетинг и реклама - это то, чем агентство занимается весь день. Как стратегические партнеры, они могут вам лучше определить преимущества вашего продукта или вам найти более демографическую информацию, которая жаждет вашего продукта. Каждое агентство сегодня живет и умирает от аналитики. Это означает, что им нужно знать, как разработать внешний демографический анализ, чтобы полностью понять тенденции покупателей и охватить максимально возможный рынок. Они также могут полностью измерять результаты с внутренней аналитики, которая включает в себя такие вещи, как цены на рекламу, конверсии с открытыми для продажи и цена за переход по сравнению с ценой за клиента. Многие из них предназначены для интернет-рекламы, в которой большинство малых предприятий находят наибольший рекламный успех. Вы вкладываете деньги в маркетинг и рекламу, чтобы получать качественные объявления, которые в идеале становятся клиентами. Агентства знают, что их клиенты хотят видеть данные о том, насколько успешно их усилия привели к появлению качественных лидов, и агентства с готовностью собирают и анализируют эти данные. Если было получено много качественных лидов, агентство порекомендует сделать больше подобных действий. Если результатов не хватало, они проанализируют почему и придумают новую тактику. В то время как рекламные агентства ранее считали свою работу хорошо выполненной, когда были получены значительные потенциальные клиенты, агентства все чаще работают с клиентами для более эффективного и частого закрытия продаж. Они участвуют от анализа методов закрытия до создания более близких сценариев, которые включают в себя послание бренда клиента, преимущества продукта и проверенные методы продаж. Быть специалистом по развитию клиентов означает, что агентство потратило время, чтобы понять, кто ваш клиент и почему они должны работать с вами. Это означает, что агентство действительно понимает не только историю вашего бизнеса, но и историю вашего клиента. На самом деле, агентство может понимать ваших клиентов лучше, чем вы, потому что они действительно вникли в психологию того, почему ваши клиенты хотят и нуждаются в вашем продукте или услуге.