Страница 139 упражнение 106

  The world ecological situation doesn’t seem to be “peaceful”, it looks like a war for ruining and saving nature at the same time. Why do we make such a sad conclusion? If we look at the world like flying high in the sky, we will get a very mournful sight. Beautiful green landscapes change to grey misty views, which are full of unhealthy smoke. Gradually the precious natural gifts disappear from the Earth. Quite probably, our children, grandsons and granddaughters won’t see the untroubled blue sky and strong trees will be shown only in the pictures. Our planet is in danger! But we don’t hear it crying for help, we don’t notice its diseases.      Мировая экологическая ситуация, не кажется такой уж "мирной", это похоже на войну за уничтожение и выживание природы одновременно. Почему мы делаем такой печальный вывод? Если мы посмотрим на мир с высоты птичьего полета, то обнаружим очень печальное зрелище. Красивый зеленый ландшафт изменился на серый, туманный вид, полный ядовитого дыма. Постепенно драгоценные дары природы исчезнут с лица Земли. Вполне возможно, что наши дети, внуки и внучки не увидят безмятежное голубое небо и растущие деревья будут показаны только на картинках. Наша планета в опасности! Но мы не слышим крики о мы не замечаем ее болезней.      Everybody knows the simple truth that “assistance to drowning persons is in the hands of those persons themselves”. Yes, it’s a famous quote from Ilf’s and Petrov’s novel “12 chairs”. And it’s right. Another writer Haruki Murakami mentioned in his book “What I talk about when I talk about running”: ”What the world needs is a set villain that people can paint at and say: “It’s your fault!” Don’t you recognize yourself in this phrase? Our society has always suffered this problem. But… The world will never change. It doesn’t want to do this. We have got accustomed to destroy the planet ecologically and socially. We get on with the fires, floods, ozone layer destruction, burying nuclear wastes, killing rare animals and plants like we’ve adjusted to terrorism, racism, humiliation and meanness usually thinking that it’s abnormal but doing nothing. Try to look deeper! The word “world” has a different meaning than the people always think of. Like it or not the main point is always the same: the nature is the only for us, we all are her children, we are destroying our house. Isn’t it enough?      Все знают простую истину: " утопающих дело рук самих утопающих". Да, это известная цитата из романа Ильфа и Петрова "12 стульев". И это правильно. Еще один писатель Харуки Мураками упомянул в своей книге "О чем я говорю, когда говорю о беге": " Мир, как и прежде, нуждается в некоем абсолютном злодее, на которого можно показать пальцем и сказать: «Это ты во всем виноват!» Разве вы не узнаете себя в этой фразе? Наше общество всегда страдало этой проблемой. Но ... мир никогда не изменится. Он не хочет этого делать. Мы привыкли уничтожить планету экологически и социально. Мы уживаемся с пожарами, наводнениями, разрушением озонового слоя, хороним ядерные отходы, убивая редких животных и растения, как мы дошли до терроризма, расизма, унижения и подлости, обычно считаем, что это ненормально, но ничего не предпринимаем. Попробуйте посмотреть глубже! Слово "мир" имеет иной смысл, чем люди привыкли считать. Нравится нам это или нет, главное всегда одинаково: природа только за нас, мы все ее дети, мы разрушаем наш дом. Разве этого не достаточно?      Now you. Yes, you who’s reading it. What are you exactly thinking about when you see a pile of rubbish again? Or breathing the exhaust gases? Are you still making yourself believe that it’s not your business? If we are unable to learn to use the environment carefully and protect it from damage caused my man’s activities, very soon we’ll have no world to live in.      Теперь Вы. Да, Вы, кто читает это. О чем вы думаете, когда снова видите кучу мусора? Или дышите выхлопными газами? Вы все еще заставляете себя верить что это не ваше дело? Если мы не научиться использовать окружающую среду бережно и защитить ее от повреждений, вызванных деятельностью человека, очень скоро у нас не будет мира, пригодного для жизни.

Chicken tandoori 200 g
Baked ham 200 g
Tomatoes 150 g
Quail eggs 15 pcs.
Lettuce '80
Cheese "Parmesan" 100 g
Cheese "Mozzarella" 200 g
"Caesar" sauce '80
Sol 1 hour. L.
Ground black pepper 4 pinches
Pizza dough 500 g

The ingredients (2-3 pizza 40 cm.):

Pizza "Caesar": Ingredients Chicken tandoori 200 g

Quail eggs 10-15 pc.

Baked ham 200 g

Tomatoes 150 g

Lettuce '80

Cheese "Parmesan" 100 g

Cheese "Mozzarella" 200 g

"Caesar" sauce '80

Pizza dough can be prepared by one of two recipes:

Unleavened dough for pizza, which includes:

    Wheat flour 500 g
    240 ml of water.
    Yeast '30
    Olive oil 4 tbsp. l.
    Sol 1 hour. L.

Pastry pizza, which includes:

    200 ml of milk.
    Eggs 2 pcs.
    Sugar 1 hour. L.
    Salt 0.5 h. L.
    Wheat flour 500 g
    5 g yeast
    Olive oil 2 tbsp. l.

Preparation time: 1 hour 30 minutes. Preparation time: 20 minutes.
Today I am going to cook a pizza Caesar salad with quail eggs, chicken, green salad and sauce "Caesar".

This pizza we recently tried one pizza and we really liked it. So, I wanted to try to make something similar at home. I certainly can not say that the pizza get one to one, but it is very similar to your original.

For the preparation of the pizza you have to cook chicken tandoori. Although if you want instead of chicken tandoori, you can use any other recipe chicken in the oven or on the grill, but it is important that it is composed of spice curry, it was she who gives the pizza a thin specific taste and aroma.

In addition to chicken pizza is necessary to prepare a fresh sauce "Caesar" which is usually run by the famous salad. It is through this sauce is ready pizza gets its freshness and lightness.

This time I used cherry tomatoes, but it is preferable to use ordinary tomatoes cut into thin slices. Cherry tomatoes on the pizza look very impressive, but they are cut large enough to interrupt a little taste of the other ingredients. But if you use conventional tomatoes cut into thin slices, then taste a softer and more harmonious.

Whichever of the two variants of the test you choose, try to roll the dough as thin as possible, just lay out all the ingredients and to submit a pizza in the oven. If you roll the dough thick, or leave it in a warm place rasstaivatsya, instead of pizza you'll likely get flan.

It is not necessary to put on pizza salad immediately after cooking, otherwise it will quickly lose their green color and vibrance. Ready pizza cool slightly and then lay on top-dried green salad, sauce "Caesar" and grated Parmesan cheese.

Here are a few recipes for pizza: