How many используется при исчисляемых ( вещи, которые можно посчитать, к примеру: машины, телефоны и т. д.)
How much с неисчисляимыми (нельзя посчитать, сахар, вода и т. д., но при этом если вода в бутылке к примеру, это исчисляемое: вода в бутылке, сколько? одна бутылка)
