

That town; those cities; those songs; that star; those pupils
[Всё очень просто: that используется со словами в единственном числе и переводится как "тот", "та", "то"; а those - сугубо со словами в множественном числе (пер. как "те")]
II.Some seeds; one tail; one day; many stars; apples; an orange
[Добавляем или убираем окончание -s/-es]
III.1) he
2) he
3) they
4) they
5) she
[Тоже всё просто: переведите на русский язык, если непонятно; в зависимости от рода слова, ставим или he (он), или she (она), если "они" - they]
Чтобы знать их разницу, нужно понимать, к каким разрядам относятся him и his.
His - притяжательное местоимение (Possesive); то есть, мы указываем на принадлежность кому-нибудь. Him - его (но не путайте с its).
His book - его книга; his pen - его ручка.
His также может быть абсолютной формой прилагательного.
It is his - Это его.
Him - местоимение he в объектном падеже (Object) и отвечает на вопрос "кого?", "кому?", "кем?", "о ком?".
Don't disturb him. - Не беспокой (кого?) его.
Give it to him. - Дай (кому?) ему это.