Виктор работает официантом в ресторане "Русский стиль". Это большой ресторан в центре города. Зал ресторана оформлен в русском стиле. Ресторан знаменит своими блюдами русской кухни.
Виктору 25 лет и в этом ресторане он работает уже три года. Обычно на работу он приходит в 10 часов утра. У него много дел. Он чистит столы и стулья,меняет скатерти на столах и цветы в вазах. Затем он накрывает столы к обеду. Он приносит солонку и перечницу,салфетки,меню и ставит на столы чистые приборы -- тарелки,стаканы,ложки,вилки и ножи. Весь персонал в зале -- метрдотели,официанты и официантки -- готовы принять гостей.
Ланч начинается в 13:00. Гости приходят в ресторан. Метрдотель встречает их в холле,приветствует и показывает их места. Виктор и другие официанты подают ланч до 17:00. Они рекомендуют блюда и вина (спиртное) посетителям. Посетители выбирают табльдот [комплексный обед] или блюда на заказ.
Обед начинается в 18.00,и Виктор обслуживает гостей до 23.00. Он рекомендует им особые или фирменные блюда ресторана. Гости едят,пьют и хорошо проводят время. Обычно они покидают ресторан к полуночи. Виктор считает деньги,передаёт выручку кассиру,протирает столы и затем может идти домой. Он любит свою работу,поскольку она интересна.
