Форми мінливості: модифікаційна, комбінативна, мутаційна та їх значення в онтогенезі та еволюції

Обычно лист выполняет три функции:
- фотосинтез (органическое питание);
- транспирация (испарение воды);
- газообмен с окружающей средой.

Но бывают случаи, когда лист берет на себя дополнительные, не свойственные ему функции. Тогда его строение резко меняется, и мы вновь говорим о видоизменениях
1. Если стебель растения слабый, то лист может выполнять опорную функцию, цепляясь за окружающие предметы. Например, усики у гороха.

2. У кактусов листья видоизменяются в колючки. такая форма листа позволяет резко сократить испарение воды и защищает от поедания животными.

Колючки барбариса - тоже видоизмененные листья

3. Листья-ловушки характерны для "хищных" растений это наиболее интересное и экзотическое видоизменение. Как ни странно, в "ловушки" листья видоизменяются не из-за того, что растение жаждет крови жертв, а из-за того, что произрастает на крайне бедных минеральными веществами почвах. Например, наша "землячка" Росянка живет на торфяных болотах, где и почвы-то никакой нет.

Вот и приходится получать необходимые для жизни минеральные вещества из тел различных насекомых. А фотосинтез у таких растений никто не отменял. Поэтому и тип питания у них можно назвать миксотрофным.

У Венериной мухоловки половинки листа, покрытые шипами, могут двигаться и поворачиваться. когда на такой лист садится насекомое, половинки захлопываются, и жертва оказывается в западне, где и переваривается под действием пищеварительных соков, выделяемых железками листа.
У Кувшиночника (непентес) листья имеют форму кувшинчика с крышкой. По краям такого кувшина приманка в виде нектара, а на дне - пищеварительный сок. Стенки кувшинчика очень скользкие, и упавшее туда насекомое наружу выбраться уже не сможет.

Самый заметный внешний признак этих животных — отсутствие щетинок на теле. На заднем и переднем конце тела пиявок расположены присоски. В центре передней присоски на­ходится ротовое отверстие, а в нем три острые пластинки. Среди пиявок попадаются хищники, охотящиеся на червей и других мелких живот­ных, и кровососы, питающиеся кровью позвоночных животных. Острые пластинки — это при которыми пиявки разрезают кожу жертвы. Пиявка выделяет в ранку обезболивающие вещества. Заднюю присоску черви используют только для прикрепления к субстрату.
У пиявок могучая мускулистая глотка, при ленная к высасыванию крови, объемный зоб с мешко­образными выростами по бокам. Пиявка может высо­сать за один «обед» столько крови, сколько весит сама. Этот червь выделяет в ранку слюну, содержащую веще­ство гирудин. Кровь, в которую попал гирудин, может храниться очень долго, до полу года. Все это время пияв­ка не питается, а использует кровь, запасенную в меш­кообразных выростах. Сытая пиявка раздувается так, что ее сразу видно среди голодных худых сородичей.