Грибы - это группа организмов, которая играет довольно важную роль в биосфере. Начать необходимо с того, что грибы составляют довольно значительную всех редуцентов, входящих в состав любого биоценоза, а значит принимают крайне важное участие в процессах круговорота вещества и энергии в биосфере.
Образуя прочные симбиотические связи с корнями растений, грибы увеличивают адаптированность последних к неблагоприятным условиям биоценоза. Благодаря этим грибам все растения объединяются в своеобразную сеть, по которой они сообщают друг-другу разнообразную информацию: о наличии или отсутствии определённых веществ в толще грунта, своё положение, а также передают сигналы об опасности.
Многие грибы являются источником пищи для человека и многих других живых организмов. Однако многие из них являются также ядовитыми, или являются причинами разнообразных патологических состояний. Некоторые из них человек использует для своих кулинарных нужд, например, дрожжи.
Существует также особая группа грибов, называемых плесневыми, которая порче различных материалов, пищи и обладает крайне сильно выраженной выживаемостью. Один из таких грибов в своё время послужил первым источником пенициллина
