1. Защитная
Слизи, выделяемые железами, содержат углеводы и их производные. Они защищают пищевод, кишечник, желудок и тд от повреждений, препятствуют проникновению в организм бактерий и вирусов. Особые белки-антитела образуются в ответ на проникновение в организм антигенов.2. Запасающая
Гликоген накапливается в клетках животных, крахмал-в клетках растений (углеводы).Благодаря белкам в организме могут откладываться про запас некоторые вещества3. Энергетическая
При распаде 1 г белка до конечных продуктов выделяется 17,6 кДж.При распаде 1 г углевода выделяется 17,6 кДж.Пестициды - химикаты, которые используются для борьбы с вредными насекомыми, сорняками, болезнями растений. Под ти названием объединены гербициды, зооциды, инсектициды и т. д.
Их бесконтрольное применение наносит серьезный урон. Например, инсектициды, направленные на уничтожение насекомых-вредителей действуют не только на вредителей. Под их действие попадают и полезные жужелицы, которые охотятся на тех же вредителей сельхозкультур. Применение химикатов уничтожает и опытителей. По всему миру в 2019 году стали говорить о сокращении чисенности пчел, а это ведет к нарушению процесса опыления у многих видов растений. Их просто становится некому опылять. Гербициды, применяемые для борьбы с сорняками, вызывают закисление почвы, что в свою очередь ведет к нарушению фауны почвы, вызывает изменения в растительных сообществах. Многие преператы оказываются опасными и для человека. Применение препаратов на основе раундапа вызвало скандал в Америке, так как препарат развитию раковых заболеваний у человека.
