9 основных пород цесарок В основном цесарок разводят на мясо в домашних условиях, у многих пород вес и общие размеры остались от диких цесарок, но бройлерные птицы превосходят по весу диких предков. Домашние породы цесарок следующие: Волжская. Французская бройлерная или серо-крапчатая. Белая Сибирская. Голубая. Желтая. Кремовая (Замшевая). Синяя сирень. Белая. Белогрудая загорская. Волжская белая Белая волжская цесарка относится к яичному направлению, которая давать больше 100 яиц в год. Тушка имеет белый цвет, что создает привлекательный и товарный вид. По данным критериям можно отличить белую волжскую птицу: ноги короткие; форма тела «компактная»; голова имеет небольшие размеры; клюв окрашен в розовый цвет; серьги также имеют розовый окрас; перья при этом белые либо кремовые с белыми точками. Этот вид птиц неприхотлив к условиям обитания и прекрасно переносит перемену температур. Лучше себя чувствуют в холодных климатических условиях, поэтому желательно их держать на Севере, но не в жарких странах. Основным рационом должен быть птичий корм в количестве 100 г на одну голову. Пища должна быть разнообразной, а именно кукуруза, зерносмесь, комбикорм, свежая зелень. Данная птица несет не очень много яиц, а также тяжело определить пол птенца. Поэтому начинающим птицеводам рекомендуется сначала приобрести несколько цесарок, после того как будет изучена о них информация, а затем покупать семейства. Также приобретать лучше цыплят, а не взрослых особей, разница в цене не большая, но малыши успеют привыкнуть к новому месту, питанию и уходу. У волжских цесарок крепкий иммунитет, поэтому болеют они крайне редко, чем, к примеру, куры или утки. Яйца у них маленькие, но хранить их можно длительное время, потому как скорлупа толстая и темная. Французская бройлерная (или серо-крапчатая) Бройлерная порода цесарок была выведена благодаря генетическому отбору одной из компаний во Франции. Тело у них большое, вес самца может достигать 3 кг живого веса. Внешний вид: удлинённое туловище; на голове почти отсутствует оперение; клюв имеет розовый окрас; серьги алые; на голове присутствует голубой нарост; крылья круглые, у которых хороший размах; маленький хвост смотрящий вниз; на шее оперение имеет серо-голубой окрас; лапы имеют серый цвет; на теле белые вкрапления. Данная порода цесарки имеет 3 названия: серебристо-серая, бройлерная и соответственно серо-крапчатая цесарка. С этого вида и началось разведение мясных птиц в домашних условиях. Но спустя некоторое время вывели множество других более продуктивных особей и серо-крапчатая отошла на второй план. Когда цесарка ходит, она туловище держит вертикально. Кожа насколько тонкая, что видны темные мышцы. Крылья хорошо развиты, мускулистые, поэтому они хорошо летают и преодолевают различные барьеры. Нередко хозяева подрезают птицам крылья, дабы не потерять поголовье. Французские особи давать большое количество диетического и вкусного мяса. Вес женской особи достигает 1,6 кг, а мужской – 1,8 кг. Различий между полами практически нет, но если внимательно присмотреться — у самцов голова и серьги немного больше. Несутся птички тоже хорошо, за 12 месяцев у них можно взять 145 яиц весом в 55 грамм. Мясо напоминает вкус дичи, в котором находится много гемоглобина. Кормить французских цесарок необходимо так же, как и кур: зерновые культуры, комбикорм, костная и рыбная мука, горох и дрожжи. Благодаря микроэлементам и витаминам они быстро набирают в весе. На 1 кг птицы необходимо больше 3 кг корма. Продуктивные качества проявляются, когда наступает половая зрелость, а это происходит в 8,5 месяцев. На яйцах крапчато-серые цесарки сидят без большой охоты и лишь после того как им исполнится 2 года. Но если появилось желание высидеть яйца, то они очень заботятся о них, греют, кормят и защищают от несчастий. Белая сибирская Данная порода самая выносливая в плане содержания, также птица не прихотлива в кормлении и дает много яиц в год. Внешний вид белой сибирской птицы: клюв имеет серый окрас; плюсны бледно-розовые; матовое оперение; некрупная голова; крупные серьги; на шее отсутствуют перья. Цесарки хорошо переносят изменение погодных условий, с легкостью выносят морозы.
