Лук - видоизмененный подземный побег, т.к на нижней части луковицы расположен плоский видоизмененный стебель - донце, от которого отрастают придаточные корни. Сухие и сочные чешуйки - видоизмененные листья. Поэтому луковица - видоизмененный подземный побег.
Луб или флоэма состоит из: ситовидных трубок или клеток спутница, лубяных волокн, живых паренхимных клеток. Основная функция луба или же флоэмы состоит в обеспечении проведении в растение органических веществ. Флоэма относится к нисходящему току, поэтому обеспечивает проведение органических веществ, которые образовались в листьях в процессе фотосинтеза. Следовательно, благодаря наличию в строении ситовидных трубок или клеток спутниц, флоэма справляется со своей задачей.
