Ну здесь можно по логике понять из названия. Покрытосеменные растения - значит их семена покрыты чем-то. То есть если у голосеменных семена находятся прямиком на шишках открыто, то у покрытосеменных вокруг них могут образовываться плоды. Или в некоторых случаях, если растение не носит плодов, то семена будут закрыты самим венчиком (в простонародье - бутоном) цветка на время его развития.
