1)Царство растения
подцарство многоклеточные
отдел покрытосеменные или цветковые
класс двудольные
порядок крапивные
семейство крапивные
род крапива
вид крапива двудольная
Царство растения
подцарство многоклеточные
одел покрытосеменные или цветковые
класс одно дольные
порядок?
семейство злаковые
род Пшеница
вид пшеница яровая
2)Царство животные
подцарство многоклеточные
тип хордовые
класс млекопитающие
отряд хищные
семейство волчьи
род волк
вид волк степной
царство животные
подцарство многоклеточные
тип хордовые
класс млекопитающие
отряд хищные
семейство медвежьи
род медведь
вид бурый медведь
Т. к. в хлебе 5,4% белков, 5% жиров, 40% углеводов, а общая масса 800 г. то:
1) найдём энергети. ценность белка с пропорции по массе:
800г-100%
х г.- 5.4%, следовательно, масса белка=43 г. Тогда энергетич. ценность белка:
43*17,6 = 756 кДж.
2) энергитич.цен. жиров:
800г-100%
х г.- 5%, следовательно, масса белка=40 г. Тогда энергетич. ценность жира:
40*38,9 = 1556кДж.
3) энергитич.цен. углеводов:
800г-100%
х г.- 40%, следовательно, масса белка=320 г. Тогда энергетич. ценность белка:
*17,6 = 5632 кДж.
Общая энергетическая ценность хлеба: 756+1556+5632=7944 кДж, что состовляет приблизительно 43% от 18700 кДж
