Опыт 1.
1.Тщательно помыли в нескольких водах картофель белый и картофель красный.
2.Для чистоты эксперимента очищали от кожуры, взвешивали.
3.Весы показали, что вес картофеля на первом этапе одинаковый – 175 граммов.
4. Натёрли картофель на обычной металлической тёрке. Полученную массу залили небольшим количеством воды, чтобы крахмал не потемнел, перемешали и профильтровали через марлю. Картофельную гущу, ещё два-три раза разбалтываем с водой и пропускаем через сито. Вода вымывает крупицы крахмала из картофеля.
5. Отфильтрованные порции воды собираем в кастрюлю и оставили отстояться. Не взбалтывая, осторожно слили верхнюю жидкость, вновь добавили чистой воды и дали отстояться. Эту процедуру, повторили, несколько раз пока вода не станет прозрачной, пока крахмал не станет белым.
6. Аналогично выделили крахмал их картофеля красного сорта. Мы заметили, что жидкость, выделившаяся после натирания картофеля с красной кожурой и желтой мякотью более тёмного цвета, но при многократном промывании крахмал станет белым.
Вывод: Мы получили крахмал из картофеля разных сортов. При взвешивании весы показали разницу в 600 мг в пользу белого картофеля.
1) Биокатализ — (то же, что ферментативный катализ) ускорение химических реакций в живых клетках специальными белками ферментами, то есть это та же химическая реакция, значит процесс происходит на молекулярном уровне.
ответ: 1 - Д
2) Митоз и мейоз - процесс деления эукариотических клеток.
ответ: 2 - Г
3) Нервная регуляция какой либо функции происходит с участием нейронов, спинного и во многих случаях головного мозга, то есть задействован организм.
ответ: 3 - В
4) Круговорот веществ и энергии происходит с участием веществ, находящихся в воздухе, в воде и почве, а также живых организмов, обитающих на данной территории.
ответ: 4 - Д
