Он является частью структур РНК и ДНК, обеспечивая синтез белка.Около 90 % всего фосфора в организмечеловека, находится в костной и мышечной тканях.Фосфор не менее важен для организма человека, чем например кальций. Наряду с кальцием, фосфор входит в состав минерального комплекса костной ткани, участвует в формировании скелета человека (костей, зубов) и наращивании мышечной массы (мускулатуры и сердечной мышцы, в частности).Именно благодаря фосфору в организме человека происходит сокращение мышц (здоровое сердце, дыхание).В костных тканях фосфор представлен трудно растворимым фосфатом кальция, а так же растворимыми соединениями во внеклеточной жидкости и внутри самих клеток.В крови фосфор представлен: неорганическим фосфатом, органическими фосфорными эфирами, фосфолипидами и свободными нуклеотидами.В плазме крови неорганический фосфор представлен в виде ортофосфатов.Неорганические фосфаты являются составной частью буферных систем плазмы, а так же тканевой жидкости. По сути, фосфаты — это работяги, обеспечивающие процесс межклеточного энергетического обмена в организме.Фосфорная кислота играет первостепенную роль в процессах регенерации клеток, их воспроизведения, обмена жиров и формирования тканей мозга и нервных клеток нашего организма.Суточная норма, или потребность взрослого человека в фосфоре около 900-1200мг, это притом, что — фосфор в организме человека составляет приблизительно 1% массы тела. В организм фосфор попадает вместе с едой, причем как с растительной пищей, так и с животной. Растения богаты фосфором, благодаря тому, что извлекают его из почвы в виде солей. Достаточно много фосфора содержится в семенных и бобовых растениях. К сожалению, усвоение фосфора в организме человека из растительной пищи не так высоко, как хотелось бы. Лучше усваивается фосфор именно из пищи животного происхождения, поэтому основным источником фосфора для человека являются молочная группа, мясо, яйца, птица, рыба и морепродукты.
1) Структурно-механическая важная составная часть клетки и компонентов клетки, основа биооболочек. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы. Белки костей - оссеин, сухожилий - коллаген, рогов, копыт, ногтей, панцирей - кератин регуляторная Белки упорядочивают обменные процессы. Часть гормонов животных и человека имеют белковую природу. Гормон поджелудочной железы инсулин регулирует уровень глюкозы в крови каталитическая Ускоряет химические реакции, протекающие в организме. Природа всех ферментов – белки (рибонуклеаза, лактаза, мальтаза, амилаза) транспортная Присоединяют различные вещества и переносят их с одного места клетки на другое. Например, гемоглобин участвует в переносе кислорода. сигнальная Белки входят в состав рецепторов. Родопсин и йодопсин находятся в палочках и колбочках сетчатки глаза. энергетическая Обеспечивают организм энергией: При разложении 1 г белка выделяется 17,6 кДж энергии. Часть используется для синтеза других соединений. теплоизоляционная Входят в состав кожных покровов и их придатков, которые удерживают тепло (волосы, ногти, шерсть, перья). Защитная 1) Защита от инфекций 2) Защита от кровопотери 3) Защита от естественных врагов сократительная Выполняет все движения, характерные для организма и клеток. Миозин – мышечный белок. пигментная Придают цвет (меланин - пигмент кожи, радужки, волос) 2) из растений богаты белком бобовые, орехи , злаки из животных продуктов: мясо, молоко,сыр, яица
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
