Внешнее строение ( и взаимосвязанное с ним внутреннее) живого организма - результат при живых организмов к условиям окружающей среды в процессе эволюции.
Во внешнем строении птиц, прежде всего,
выделяются черты при к воздушной среде обитания, к полёту. Компактное туловище птиц имеет яйцеобразную, легко обтекаемую воздухом форму.
Шея гибкая, тонкая и длинная, на небольшой голове (череп без швов) имеется выдающийся вперёд клюв с надклювьем и подклювьем.
Зубы отсутствуют(это делает череп лёгким).
Кстати, форма и строение клюва при к добыванию и обработке определённой пищи.
По бокам головы - крупные глаза.
Ближе к затылку, под перьями, скрыты ушные углубления.
Тело покрыто перьями (контурными,пуховыми, маховыми).
Передние конечности преобразованы в крылья.
Ноги имеют цевку ( для облегчения приземления) и покрыты роговыми щитками.
1. Разная растворимость в воде. Растворимые белки образуют коллоидные растворы.
2. Гидролиз - под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка и образование смеси аминокислот.
3. Денатурация - частичное или полное разрушения пространственной структуры, присущей данной белковой молекуле. Денатурация происходит под действием:
- высокой температуры
- растворов кислот, щелочей и концентрированных растворов солей
- растворов солей тяжёлых металлов
- некоторых органических веществ (формальдегида, фенола)
- радиоактивного излучения
Объяснение:воттт
Надеюсь
