Давно замечено,чем мягче питьевая вода,тем чаще встречаются сердечно-сосудистые заболевания.как вы можете объяснить этот факт?

в жесткой воде соли калия и кальций,и поэтому  при их  нидостатке стенки сосудов становятся хрупками. 

жесткость воды- это совокупность физических и химических свойств воды, связаных с содержанием в ней растворенных солей, щелочноземельных металов, главным образов кальция и магния.