Процес розпаду органічних речовин протилежний процесу асиміляції і називається дисиміляцією, або катаболізмом. Такого типу реакції відбуваються з поглинанням кисню, тому розщеплення органічних речовин пов'язано з окисненням, а звільнена при цьому енергія йде на синтез АТФ (аденозинтрифосфорна кислота), необхідної для асиміляції.
Таким чином, асиміляція і дисиміляція - це дві протилежні, але взаємопов'язані сторони єдиного процесу - обміну речовин. При порушенні асиміляції і дисиміляції розладнується весь обмін речовин.
В організмі людини безперервно проходять водний, сольовий, білковий, жировий і вуглеводний обміни. Безперервний розпад і окиснення органічних сполук можливі лише тоді, коли кількість цих речовин у клітинах постійно поповнюється.
Проте потрібність у поживних речовинах неоднакова. Більша їх частина використовується організмом для утворення енергії.
У процесі життєдіяльності організму енергетичні запаси безперервно зменшуються, їх поповнення відбувається за рахунок їжі.
Генотип ребёнка по данному признаку в любом случае ss, поскольку иначе он не был бы глухонемым. Следовательно, родитель с нормальным слухом не может быть гомозиготным (SS) по данному признаку, поскольку в таком случае все их дети имели бы нормальный слух, а значит - он гетерозиготен (Ss). Генотип второго родителя в любом случае ss, поскольку он глухонемой.
Проверяем:
Родители Ss x ss
Дети Ss, Ss, ss, ss
Мы видим, что 50% детей у такой пары будут глухонемыми. Следовательно - генотипы родителей по данному признаку Ss (женщина) и ss (мужчина).