1. Что обозначают понятия «белки» и «аминокислоты» 2. Характеристика, структура, история открытия структуры белков и аминокислот, свойства белков и их функции (в дополнительном материале)

Презентации в приложении и видео о роли белков.

3. 1. Почему белки называют биополимерами?
2. Строение белков
3. Какие структуры характерны для белковых молекул? (Первичная, вторичная, третичная и четвертичная)
4. Кем и когда было исследовано строение белков?