Липаза-ішекке асқорытатын панкреатин сөлінің басты ферменті.
Пепсин-түзілуінде қош иісті аминқышқылдары қатысатын ферменттердің атауы. Пепсин асқазан сөлінде пепсиногеннен түзеді және тағам ақуыздарын қорытуға қатысады.
Амилаза-крахмалды олигосахаридтерге дейін ыдырататын фермент, гликозиндерге асқорыту ферментіне жатады.
Трипсин-асқазан безінің ферменті.Ақуыздарды аминқышқылдарына дейін ыдыратады. Бездердің қою заттарын жібітеді.
Лизоцизм- сілекейде, қан сарысуында, көз жасы мен без шырынында кездесетін фермент. Кейбір микробтарды жоятын, яғни бактеридтік қабілеті жоғары фермент.
