1. Перечислите моносахариды и полисахариды. Назовите их главные отличия между собой. 2. Строение липидов. Чем насыщенные жирные кислоты отличаются от
ненасыщенных.
3. Объясните понятие транс-жиры. Какой вред они приносят организму
4. Из чего состоят белки. Опишите структурную организацию молекулы белка
5. Нарисуйте схему взаимопревращений белков, жиров и углеводов в организме
6. сколько энергии выделяют 1г белка, жира и углевода
7. Опишите процессы денатурации и ренатурации белка
8. Объясните правило Чаргаффа.
9. Приведите любой пример, показывающий влияние различных факторов на мембрану клеток.
10. Перечислите особенности бактериальной клетки.
11. Как влияют различные факторы на активность ферментов.
