Первичная структура - цепь аминокислот, связанных пептидной связью.
Вторичная структура - изменение цепи в объемную структуру, образованную при водородной связи.
Третичная структура - структура глобул, в образовании участвуют несколько видов связи, можно выделить: водородную, ковалентную (дисульфидные мостики) и гидрофильно-гидрофобные взаимодействия.
Четвертичная структура - несколько глобул, связанные водородной связью
