Нужно использовать раствор йода. Так как взаимодействие йода с крахмалом - качественная реакция на его наличие.
1. Взять картофель, почистить, разрезать пополам.
2. Капнуть немного раствора йода.
В результате картофель окрасится в синий цвет, что говорит о том, что в ней содержится крахмал.
