Пластический обмен( анаболизм, ассимиляция ) - совокупность реакций синтеза ,которые идут с затратой энергий АТФ. В процессе пластического обмена синтезируются органические вещества ,необходимые клетке. Примером реакции п.о. являются фотосинтез, биосинтез белка и репликация (самоудвоение) ДНК.
Аминокислоты---> Белки
Глюкоза> Полисахариды
Глицерин+ жирные кислоты > Жиры
Нуклеотиды---> нукл. кислоты
Энергетический обмен( катаболизм ,диссимиляция) - совокупность реакции расщипления сложных веществ до более простых. В результате э.о выделяется энергия , запасаемая в виде АТФ. Например: дахыние , брожение
Белки > аминокислоты
Полисахариды > глюкозы и т.д
Два этих обме составляют основу метаболизма или обмена веществ , они обеспечивают нормальное функционирование организма.
