Синергисты - это те мышцы, которые принимают участие в одном движении. В данном контексте, грудные мышцы и широчайшая мышца - это мышцы-синергисты, т.к. вместе они приводят плечо к туловищу. Антагонисты наоборот, выполняют противоположную функцию. Опять же возвращаемся к тексту: Дельтовидная мышцы выполняет противоположную функцию в сравнении с грудными мышцами широчайшей мышцей (поэтому она антагонист), она отводит плечо в сторону.