Опишіть механізм дії ферменту.

 Грибы занимают в биоценозах особое место благодаря своему разнообразию (от 100 до 150 тыс. видов) и особенностям организации.

Биологи выделяют грибы в особое царство живых организмов – Mycota (от греч. myces - гриб). Отсюда названия – Микология (наука о грибах).

Особое положение среди живых организмов грибы заняли благодаря необычному сочетанию у грибов признаков, характерных для растений и животных. Поэтому долгое они имели довольно неопределенное положение в системе живой природы. Сейчас стало ясно, что это самостоятельная обширная группа организмов, играющая очень важную роль в природе.

Войные деревья (особенно сосна и ель) – хорошо переносят засуху. К тому же хвоя испаряет очень мало воды, чем листва лиственных деревьев. Поэтому хвойные деревья могут оставаться зелеными весь год. Количество влаги, которое испаряют хвойные, в десять раз меньше, чем у лиственных деревьев. Но лиственница ведет себя как лиственное дерево и испаряет влаги в 5 раз больше, чем ель обыкновенная и в 10 раз больше, чем сосна хвойных деревьев экономить влагу достигается за счет хвои. Хвоинки имеют множество при для сохранения влаги: толстую кожицу, восковой налет. Листья же у лиственных деревьев лишены засухоустойчивых при