Как питаются животные. Животные в отличие от растений, которые сами создают себе питательные
вещества, могут питаться только готовыми органическими веществами. У
позвоночных животных имеется хорошо развитая пищеварительная система. Сначала
пища попадает в ротовую полость, где она измельчается и обрабатывается
ферментами слюны. Уже в ротовой полости происходит расщепление крупных
молекул крахмала до более простой глюкозы. Пищевой комок по пищеводу поступает
в желудок, где происходит переваривание белков, а также частичное переваривание
жиров и углеводов. Окончательное переваривание и всасывание питательных веществ
в кровь происходит в тонком кишечнике. Эти процессы идут с выделением энергии,
но она вся преобразуется в тепловую энергию и никак не запасается в организме, а
лишь поддерживать температуру тела.
Простые питательные вещества - глюкоза и аминокислоты всасываются в кровь
и разносятся по организму, попадая к каждой клеточке тела. В клетках тела с ними
будут происходит разные превращения. Например, глюкоза будет расщепляться в
цитоплазме на более простую пировиноградную кислоту, а затем эта кислота попадёт
в митохондрии, где произойдёт её полное окисление до углекислого газа и воды с
кислорода. При этом энергия будет запасаться в виде молекулы АТФ. Если
глюкозы в организме много, то она может запасаться в печени и мышцах, где из неё
образуется сложный углевод гликоген. А вот аминокислоты будут участвовать в
процессе синтеза белков, которые необходимы клетке для её жизнедеятельности, а
также для построения новых структур и клеток. Эти процессы требуют затрат энергии.
Её можно получить из молекул АТФ.
1) Выпишите предложения, в котором описывается пластический обмен.
2) К какой группе организмов относят свободноживущих животных: аэробы или
анаэробы? Выпишите предложение, которое доказывает ваш ответ.
3) Какое вещество является запасным углеводом у животных?
4) * Какие гормоны регулируют уровень глюкозы в крови у человека и
млекопитающих животных?