1. Нервная система складывается из головных нервных узлов, лежащих над и под глоткой, и брюшной нервной цепочки.
2. Органы чувств развились хорошо. У речного рака, как и у многих других ракообразных, глаза сложные, состоящие из множества глазков, между которыми проложены тонкие слои пигмента. Такое строение дает мозаичное зрение, при котором множественные фрагменты увиденного затем анализируются и складывается в цельную картинку. Глаза приподняты на поверхностью, крепятся на тонкие подвижные стебельки. Поскольку закованной в панцирь головой рак вертеть не может, он компенсирует это неудобство подвижностью глаз. Орган равновесия (статоцист) находится на переднем, самом большом членике антеннул.
3. Пищеварительная система довольно сложна. Сначала пища измельчается крепкими челюстями,
1. Клеточная стенка:
защита от механических поврежденийподдерживает форму бактериальной клетки (структурная функция)осуществляет транспорт веществ (транспортная функция), но тем не менее задерживает поступление токсичных веществ, т.е клеточная стенка обладает избирательной проницаемостьюна клеточной стенке могут находится разные выросты: рецепторы, пили для конъюгации2. Слизистая капсула:
играет очень большую защитную рольрегулирует поступление и выброс жидкости из бактериальной клетки3. Ядерное вещество(обычно это кольцевая молекула ДНК):
хранит генетическую информацию о клетке4. Цитоплазма:
поддерживает внутреннее давление клетки при осмосепо ней в клетке транспортируются вещества между органоидами, а также транспорт веществ происходит в клетку и из неёв ней запасаются вещества, в виде включений5. Жгутики:
это органоиды специального назначения, которые нужны для передвижения бактерий