Климат играет важную роль в сельском хозяйстве.
Агроклиматические ресурсы (тепло, влага, свет) оказывают влияние на рост и развитие сельскохозяйственных растений, формирование урожая, проведение полевых работ.
Продолжительность жизни растений определяется временем от начала прорастания семян до созревания новых семян. Этот промежуток времени называется вегетационным периодом. У каждого растения в зависимости от сорта, скороспелости, погоды свой вегетационный период. У льна, например, он составляет всего 70-90 дней, картофеля — 90-120 дней, а у сахарной свёклы — 150-170 дней.
Для оценки температурного режима вегетационного периода используют суммы средних суточных активных температур. Именно при таких температурах происходят активный рост и развитие культурных растений.
Хорошее развитие культур возможно при достаточном количестве тёплых дней, в течение которых накопится необходимая сумма активных температур за вегетационный период. Так, ранние сорта картофеля созреют при сумме 1200 °C, а среднеспелые сорта кукурузы — 2400 °C.
Из-за значительных различий в тепловом режиме у нас возможно выращивание как скороспелых культур (лён, редис, овёс), так и растений, более требовательных к продолжительному теплу (сахарная свёкла, рис).
Для вегетации растений необходимо достаточное увлажнение. Оно зависит не только от количества осадков, но и от величины испарения.
