6 обнаружение в меде муки или крахмала. Поместите в сосуд небольшое количество меда, добавьте неболь-
шое количество кипяченой воды, тщательно перемешайте. В раз-
бавленный раствор меда добавьте 2-3 капли раствора Люголя
(или спиртовой настойки йода). Окрашивание смеси в синий
цвет свидетельствует о наличие в меде муки или крахмала. За-
пишите свои наблюдения.
