Переваги та недоліки харчових добавок ​

Відповідь:

Травні ферменти — хімічні речовини, що продукуються організмом для розщеплення білків, жирів та вуглеводів до простих речовин, які засвоюються організмом.

Травні ферменти є в складі слини (амілаза, мальтаза), шлункового соку (пепсин, ліпаза), кишкового соку (трипсин, ліпаза, амілаза, лактаза, мальтаза).

Також вони є в травних соках товстого кишечника, але в незначних кількостях.

Саме ферменти відіграють головну роль в процесі травлення. Кожен фермент розщеплює тільки одну речовину (хімічну сполуку) і тільки за певних умов (кислотність, середовище дії, температура). Саме тому в людей з високою температурою і хворим шлунком травлення ускладнюється.

Така «вибагливість» пояснюється тим, що в основі дії ферментів лежать складні хімічні реакції, яким потрібні такі умови.

Шлунко́вий сік — майже безбарвна сильно кисла багатокомпонентна рідина, яку виробляють залози шлунку для забезпечення процесу травлення

Движение – это основа всего живого на земле. мир живой природы находится в непрерывном движении. двигаются стада или стаи животных, отдельные организмы, двигаются бактерии и простейшие в капле воды. растения поворачивают свои листья к солнцу, всё живое растёт. способы движения за миллиарды лет прошли долгий путь эволюции. типы передвижения животных. 1. амебоидное движение амебоидное движение присуще корненожкам и некоторым отдельным клеткам многоклеточных животных (например - лейкоцитам крови) . пока у биологов нет единого мнения о том, что является причиной амебоидного движения. у клетки образуются выросты цитоплазмы, число и величина которых постоянно меняются, как меняется и форма самой клетки 2. движения при жгутиков и ресничек. движения при жгутиков и ресничек характерно не только для жгутиконосцев и инфузорий, оно присуще некоторым многоклеточным животным и их личинкам. у высокоорганизованных животных клетки, имеющие жгутики или реснички, встречаются в дыхательной, пищеварительной, половой системах. строение всех жгутиков и ресничек практически одинаково. вращаясь или взмахивая, жгутики и реснички движущую силу и закручивают тело вокруг собственной оси. увеличение числа ресничек убыстряет передвижение. такой способ движения свойствен обычно мелким беспозвоночным животным, обитающим в водной среде. но есть еще большая группа животных. а как передвигаются они. 3. движение с мышц. движение с мышц осуществляется у многоклеточных животных. характерно для беспозвоночных и позвоночных животных. любое движение - это сложная, но слаженная деятельность больших групп мышц и биологических, , процессов в организме. мышцы образованы мышечной тканью. главная особенность мышечной ткани - способность сокращаться. за счет сокращения мышц и осуществляется движение. у круглых червей поочередное сокращение продольных мышц вызывает характерные изгибы тела. за счет этих телодвижений червь двигается вперед. кольчатые черви освоили новые способы движения в связи с тем, что в их мускулатуре, помимо продольных мышц, появились поперечные мышцы. поочередно сокращая поперечные и продольные мышцы, червь, используя щетинки на сегментах тела, раздвигает частички почвы и движется вперед. пиявки освоили шагающие движения, используя для прикрепления присоски. у представителей класса гидроидные передвижение происходит “шагами”. у круглых и кольчатых червей кожно-мускульный мешок взаимодействует с заключенной в нем жидкостью (гидроскелет) . брюхоногие моллюски двигаются волнам сокращения, пробегающим по подошве ноги. обильно выделяемая слизь облегчает скольжение и ускоряет движение. двустворчатые моллюски двигаются с мускулистой ноги, а головоногие освоили реактивный способ передвижения, выталкивая воду из мантийной полости. членистоногих отличает наружный скелет. многие ракообразные для передвижения по грунту используют ходильные ноги, а для плавания им служит либо хвостовой плавник, либо плавательные ноги. любой из этих способов передвижения возможен при наличии хорошо развитой мускулатуры и подвижном сочленении конечностей с туловищем. паукообразные передвигаются на ходильных ножках, а мелкие пауки, образующие паутину, могут перемещаться с ветра. у большинства членистоногих специальными органами передвижения служат не только ноги, но и (в зависимости от систематической принадлежности) другие образования, например крылья у насекомых. у кузнечиков с низкой частотой биения крыльев мышцы прикрепляются к их основаниям. пресмыкающиеся короткие конечности пресмыкающихся, расположенные по бокам туловища, не поднимают тело высоко над землей, и оно волочится по земле. птицы наиболее развиты (до 25% от массы птицы) мышцы, двигающие крыльями1. амебоидное движение 2. движения при жгутиков и ресничек. 3. движение с мышц