Дыхание присуще всем живым организмам. Ведь благодаря дыханию организм получает энергию для жизни: растет, развивается, питается, размножается, двигается, воспринимает окружающий мир.
Из чего же организм получает энергию? Из органических веществ. В клетках организма органическое вещество окисляется с кислорода. В результате образуются более простые органические вещества или углекислый газ, а также выделяется энергия. Эта энергия «связывается» в специальных молекулах — АТФ. И уже благодаря им энергия используется там, где она нужна. Например, при синтезе белка, делении клетки и т. д. АТФ образуются в митохондриях.
Существуют бактерии, которым для окисления веществ и получения энергии не нужен кислород. Однако подавляющему большинству организмов он нужен. Это касается всех растений и животных. Поэтому важно обеспечить поступление в их организмы кислорода. Растения и животные решают эту проблему несколько по-разному.
Растения поглощают кислород из воздуха всей поверхностью. У них нет специальных органов дыхания. Однако есть специальные при устьица на листьях, чечевички на коре деревьев, межклетники, заполненные воздухом.
Больше всего кислорода требуется для растущих частей растения, так как там процесс дыхания идет более интенсивно. Очень слабо дышат семена. Корни растений также дышат, однако в почве воздуха и, соответственно, кислорода меньше, чем на поверхности. Поэтому плотно прибитая почва затрудняет дыхание корней.
ВЫДЕЛ˜ЕНИЕ (экскреция) , в физиологии — процесс, при котором организм освобождается от конечных продуктов обмена веществ, токсических веществ (аммиака, мочевины, мочевой кислоты) , чужеродных веществ, избытка воды, углекислого газа, солей и органических соединений. Выделение происходит через органы выделительной системы и осуществляется своевременно, иначе при их накоплении могут возникнуть проблемы в работе других систем органов. У человека выделительную функцию выполняют различные органы: легкие выводят из организма углекислый газ, лишнюю воду, пары эфира и хлороформа; слюнные и желудочные железы выделяют ряд тяжелых металлов и чужеродных веществ; потовые железы — воду и соли, мочевину и молочную кислоту; печень удаляет из крови гормоны тироксин и фолликулин, продукты расщепления гемоглобина, токсичные вещества; кишечные железы и поджелудочная железа выводят соли тяжелых металлов и лекарственные вещества. Важнейшую роль в выделении играют почки, обеспечивая постоянство осмотического давления, объема жидкостей организма, кислотно-щелочного равновесия, выделения аммиака, мочевины и мочевой кислоты. У растений продукты обмена веществ (вода, углекислота, соли, сахара, слизи, эфирные масла и др. ) выделяются корнями, специализированными железками цветков, листьев, стеблей или всей поверхностью.
В процессе жизнедеятельности организма — как растительного, так и животного — образуются ненужные и вредные вещества. Поэтому важнейшей задачей организма является выведение этих веществ.
Если нарушаются механизмы выведения, то это может привести к серьезным заболеваниям и даже гибели организма.
