чтоб если была засуха или недостаток питательных веществ они не умерли
так как зимой фотосинтез останаливается, пища для растении тоже. что бы зимой растения не вымерли они запасают питательные вещества в корне и питаются ими зимой
Объяснение:
(надеюсь правильно объяснил)