Не менш важливі для всіх живих організмів, в тому числі і тварин, теплові властивості води морів і океанів, в першу чергу те, що вона в порівнянні із сушею повільно нагрівається і повільно остигає, і тому умови існування в воді більш постійні, ніж на поверхні суші. Якщо взяти планету в цілому, то температура приповерхневих шарів повітря над сушею змінюється від -70 С до +85 С а температура верхніх шарів води в відкритому океані - тільки від -2 ° С до +36 С.
