Задача 1. Петров И.Б., мужчина, 30 лет, водитель троллейбуса. Имеет рост 167 см, массу тела 73 кг.

Суточный рацион:

Завтрак: Сосиски с отварным картофелем (сосиски – 100 г., картофель – 100 г., масло сливочное несоленое – 10 г.), хлеб пшеничный из муки 1 с.– 50 г., булочка сдобная – 100 г., кофе - 200 г. с сахаром - 10 г.

Обед: Щи из квашеной капусты (говядина - 50 г., капуста квашенная - 200 г., картофель - 100 г., морковь свежая - 25 г., лук репчатый - 10г., помидоры - 10 г., сметана высшего сорта - 20 г.); картофель жареный с грибами (картофель – 200 г., грибы – 100 г., лук репчатый – 20 г., масло подсолнечное рафинированное – 40 г.), молоко – 200 г., хлеб ржано-пшеничный – 150 г.

Ужин: Сырники со сметаной (творог – 200 г., мука пшеничная 1 сорта – 20 г., яйцо – 20 г., сахар – 10 г., масло подсолнечное рафинированное – 20 г., сметана высшего сорта - 50 г.), колбаса вареная – 100 г., хлеб пшеничный из муки 1 сорта – 50 г., чай зеленый - 200 гр. с вареньем - 20 г.

Задание:

1) Рассчитать ИМТ

2) Вычислить суточную калорийность, сравнить с нормой потребления

3) Вычислить суточное потребление Б,Ж,У, сравнить с нормой

4) Вычислить соотношение Б:Ж:У

5) Вычислить процентное распределение калорийности по приемам пищи

6) Дать рекомендации по коррекции рациона

7) Перечислите возможные последствия для здоровья потребления такого рациона

1.Да

2.Г

3. 1-В.Г

   2-А.Б

4.Потовая железа,мышца, корень волоса, рецепторы, нервные волокна, волосяная сумка, волосяная луковица.

5.

а-фибрины

б-артерия

в-надгортанник

г-Катализатор

д-почечная лоханка

6. Тромбоциты->Тромбопластин->Протромбин--->Тромбин->Фибриноген--->Фибрин

7.

1. естественный; А,Б,Ж,Г

2.искусственный;В Е,Д

8. Образования мочи из двух этапов

Первичный:Фильтрация,находится в капсуле,плазма крови без белка, 150Л в сутки

Вторичный: Реатрация,находится в канале нефрона, мочевина мочевая кислота вола,1.5Л в сутки

9. 12,11,7,5,8,3,9,6,4,1,2

10.

Закаливание является важным фактором потому что реакция организма становятся все более быстрее и точнее,улучшается деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем,снижается чувствительность к холоду

Сперматогенез -- процесс образования мужских половых клеток -- сперматозоидов. Проходит в семенниках в четыре стадии:
1. Фаза размножения: несколько последовательных делений сперматогониев митозом. Фаза необходима для увеличения количества исходных клеток. 
2. Фаза роста: Сперматогонии переходят в разряд сперматоцитов первого порядка,увеличиваясь в размерах.
3. Фаза созревания: Мейоз. Сперматоциты первого порядка сначала становятся сперматоцитами второго порядка,затем сперматидами. (1 сперматоцит=4 сперматиды)
4. Фаза формирования: Сперматиды превращаются в зрелый сперматозоид,готовый к оплодотворению яйцеклетки. 
Сперматогенез в организме мужчины проходит постоянно,начиная с полового созревания. 

Овогенез -- процесс образования женских половых клеток -- яйцеклеток. Проходит в яичниках,в три стадии:
1. Фаза размножения: несколько последовательных митотических делений овогониев. Увеличение их количества.
2. Фаза роста: Переход овогониев в овоцит первого порядка. Накопление питательных веществ,увеличение в размерах.
3. Фаза созревания: Мейоз,последовательное образование овоцитов второго порядка и одной зрелой яйцеклетки с тремя направительными тельцами.
Овогенез в организме женщины начинается в эмбриональном периоде,проходит циклически.

Зрелый сперматозоид характеризуется относительно небольшими размерами,подвижен,состоит из головки,шейки и хвостика. В составе головки имеется ядро и акросома,содержащая фременты,расщепляющие оболочку яйцеклетки для проникновения сперматозоида внутрь. Шейка содержит клеточный центр. Хвостик состоит из микротрубочек. Сперматозоид богат митохондриями. 

Яйцеклетка характеризуется крупными размерами,округлостью,неподвижностью,большим запасом питательных веществ. Содержит все необходимые клеточные органоиды,цитоплазму,запасное питательное вещество. Ядро смещено в сторону от центра.