Значение белков, жиров и углеводов в рационе человека имеет огромное значение. Поступление их в организм обеспечивает постоянный обмен веществ, необходимый для поддержания жизнедеятельности и необходимого уровня функциональной активности физиологических систем организма человека. Роль белков, потребляемых с пищей, состоит в том, что они являются основным элементом пластического обмена организма, являясь источником «строительного материала». В сутки человеку необходимо 100 – 120 грамм белковых веществ. Жиры также необходимы нашему организму. В сутки человеку достаточно 1-1,25 грамм жира на 1 кг. массы тела. Жиры, как и другие питательные вещества, принимают участие в пластическом и энергетическом обмене.
Углеводы – главный источник энергии в организме, они могут запасаться в небольших количествах в печени и мышцах в виде гликогена. Важно помнить, что: чрезмерное употребление углеводов приводит к накоплению в организме жира.
Нормы эритроцитов в анализе крови Уровень эритроцитов в общем анализе крови зависит от возраста – нормальное содержание красных кровяных телец в крови у взрослого человека и ребенка существенно различается. Нормы эритроцитов в анализе крови у мужчин и женщин также разные: - у взрослого мужчины нормальное количество эритроцитов в крови варьируется от 4 до 5,1 млн. в 1 мкл, или от 4 до 5,1 х 1012 в 1 л.; - у женщины норма эритроцитов составляет от 3,7 до 4,7 млн. в 1 мкл, или 3,7–4,7 х 1012 в 1 л. Число эритроцитов в анализе крови у детей напрямую зависит от возраста: - у новорожденных в первый день жизни – 4,3–7,6 х 1012 в 1 л; - у грудных детей в первый месяц жизни – 3,8–5,6 х 1012 в 1 л; - у детей в шесть месяцев – 3,5–4,7 х 1012 в 1 л; - у детей в первый год жизни – 3,6–4,9 х 1012 в 1 л; - у детей от года до 12 лет – 3,5–4,7 х 1012 в 1 л. У детей в возрасте от 12 лет нормальное содержание эритроцитов в крови соответствует показателям «взрослых» норм. Норма эритроцитов в анализе крови беременной женщины может существенно снижаться, вплоть до 3–3,5 х 1012 в 1 л. Снижение уровня эритроцитов при беременности, как правило, объясняется дефицитом железа, который наблюдается у подавляющего большинства беременных женщин, а также некоторым разбавлением крови, возникающим по причине задержки воды в организме беременной женщины. Если в анализе крови повышены эритроциты, это может указывать на серьезное обезвоживание организма, эритремию – хронический лейкоз, а также на другие нарушения, которые могут и не представлять серьезной опасности для здоровья. Рассмотрим причины повышения эритроцитов в общем анализе крови подробнее.
