Все вокруг в окружающем нас мире и даже мы сами, состоит из разнообразных химических веществ. Выделяют два основных крупных класса веществ, которые в свою очередь уже подразделяются на более мелкие группы: органические и неорганические вещества.
Органические вещества имеют более сложное строение, чем неорганические, зачастую весят намного больше органических и образуют более сложные по своей структуре молекулы, нежели неорганические. Важнейшим отличием органических веществ от неорганических является большое количества углерода, который образует подобие опорного скелета.
Неорганические вещества - это вещества, которые не содержат углерода (хотя выделяют некоторое количество углеродосодержащих веществ и среди неорганических), имеющие относительно простое строение, небольшую молекулярную массу и не имеют традиционного для органических веществ углеродного опорного скелета.
Вещества взаимодействовать в природе между собой и реагировать, порождая разнообразные природные явления. Только обычно в природе эти явления протекают достаточно медленно (можно вспомнить, например, явление окисления железа на воздухе или в воде). Если же вы хотите пронаблюдать быстро возникающую и бурно протекающую реакцию - попробуйте добавить к небольшому количеству соды несколько капель уксуса.
