
Роль питания и пищеварения в обмене веществ:
Полученные органические вещества в ходе пищеварения идут на построение более сложных органических веществ или структур. К примеру, организм использует полученные аминокислоты для синтеза собственных белков, из липидов строит мембраны, поступившую глюкозу собирает в гликоген. Таким образом первая роль - обеспечение пластического обмена в организме.Для своей жизнедеятельности организму нужна масса энергии. Человек не является продуцентом, а соответственно энергия к нему поступает из окружающей среды - пища. Человек использует полученную глюкозу, расщепляет её и получает энергию. Таким образом вторая роль - обеспечение энергетического обмена в организме.