Ознаки хребетних тварин:
Скелет внутрішній - хорда (хордові), кістковий (осетри, лососі, оселедця, карасі, окуні, щуки і ін.) Або хрящової (акули, скати).
Нервова система - Спинний мозок у вигляді трубки. Головний мозок складається з п'яти відділів.
Органи дихання - місце розташування і форми: голова, груди; вирости кишечника: плавальний міхур (у риб), легкі (у ссавців, птахів), зябра (у ракоподібних, риб), шкіра (у земноводних, ссавців).
Будова і положення серця -
2-камерний (у риб), 3-камерний (у земноводних), 4-камерне (у ссавців і птахів), на черевній стороні тіла.
Кровоносна система - замкнута.
Розміщення елементів почуттів - голова.
Хапальний апарат - щелепи; у деяких - кінцівки (у ракоподібних).
Листья располагаются по спирали. В связи с дефицитом света и кислорода для кувшинки характерна разнолистность.
Подводные листья пленчатые, широколанцетные, с параллельным жилкованием и обычно свернутые в виде колпачка над точками роста корневища, укрывая цветочную почку и надводные листья на ранних этапах развития.
У плавающих воздушных листьев на гибких длинных сочных черешках листовая пластинка округлой формы и загибается по краям вверх.
У кувшинок, нередко оказывающихся на берегу в результате понижения уровня воды в водоеме, листовая пластинка обычно почти касается земли, загибаясь по краям наверх, а листовые черешки развиваются значительно более толстыми и короткими, не превышающими в длину обычно 20 см.
У кувшинковых поверхность листьев не смачивается благодаря восковому налету и образованию бугорчатых выростов на эпидермальных клетках. Молодые листья покрыты слизью, которая выделяется специальными железистыми волосками.