Благодаря температуре,в холоде останавливается процес брожения,бактерии умирают,низкая температура препятствует процесу брожению,поэтому они там сохраняются дольше,а если хранить в комнатной температуре,то брожение уйдет через 1-2-3 дня,и они пропадут.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
