Фермент пепсин расщепляет белок в двенадцатиперстной кишке на аминокислоты. Белки это нерегулярные полимеры. Всего 20 аминокислот. Отличие белков друг от друга: последовательностью и количеством аминокислот, структурой. Функции белков: строительная, каталитическая, двигательная, транспортная, регуляторная, энергетическая, сигнальная.. Роль защитная. 1г белка равен 17, 6 кДж. Белки актин и миозин участвуют в сокращении мышц . нуклеиновые кислоты. днк расшифровали Уотсон и Крик в 1953г. днк имеет вид спирали. имеет водородные связи. нуклеотид - мономер днк. нерегулярные полимеры.есть аденин=тимин, гуанин=цитозину углевод - дезоксирибоза. входит в состав хромосом, несет информацию первичной структуре, матрица для иРНК. рнк - мономер 3 нуклеотида. есть урацил=аденин, цитозин=гуанин. углевод - рибоза. имеет 1 цепь принимает участие в биосинтезе белков. в рРНК воят рибосомы, иРНК - передают информацию о структуре клетки, тРНК - доставляют к месту сбора аминокислоты. нуклеиновые кислоты это органические вещества. были открыты Мишером, позже они были обнаружены в пластидах и в митохондриях всех клеток, в вирусах. 1869
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
