Білкові молекули це лінійні гетерополімери, мономерами яких є амінокислоти. До складу білків входять вуглець, водень, кисень і азот. Білки найважливіша складова частина їжі. Це будівельний матеріал, що забезпечує створення і обмін клітин і тканин організму, обміну речовин.
Объяснение:
