Вариант 1 1. Рассмотрите гербарные экземпляры растений семейства Крестоцветные. Срав- ните их с рис. 2. 3. По тение, барны ние, п А14 051721 4 САНА Ярутка Левкой Вечерница Редька дикая Пастушья сумка Рис. 2. Растения семейства Крестоцветные 2. Определите морфологические признаки: окраску венчика, расположение ле пестков в цветке, тип плода, форму листовой пластинки, расположение листьев на стебле (рис. 3). Пестик (1) ТЫЧИНКИ (2 короткие и4 длинные) 4. Чашелистик (4) Лепесток (4) Соцветие - КИСТЬ Плод: стручок или стручочек Цветок Рис. 3. Признаки семейства Крестоцветные Капусту люди стали использовать со времён конца каменного века. Учёные установили, что росла тогда первобытная капуста по европейскому побережью Атлантическою океана и Сре- диземного моря. Современные виды капусты: кочанная, цветная, брюссельская, кольраби, - даже отдалённо не напоминают первобытную дикарку. Возделывать капусту начали иберий- цы, древние племена, населявшие в эпоху неолита территорию современной Испании. На Руси капуста появилась вместе с греко-римскими поселенцами. Растение пастушья сумка названо так за сходство треугольных плодов растения с сумками, которые носили в старину пастухи. Многие народы с давних времён знали пастушью сумку как целебное растение, её лечебные свойства подтверждает и современная научная медицина В ряде стран Востока пастушью сумку выращивали как овощную культуру, а семена употреб- ляли вместо перца и горчицы.