Каково значение гермафродитизма в мире животных

Белки -полимерные молекулы,состоящие из десятков и сотен аминокислот, соединенных пептидной связью. Белки среди органических веществ клетки занимают 1-е место как по кол-ву , так и по значению(50% сухой массы клетки).соединение , состоящее из  более 10 аминокислотных остатков ,называют полипектид. Белки различаются по составу, количеству и последовательности расположения аминокислот. Белки построены из 20 видов различных аминокислот с общей формулой :
NH2-HC-COOH
          |
         R
,где R- радикал, строение которого у всех аминокислот различно;
NH2- аминная группа обладает свойствами основания;
COOH- карбоксильная группа ( кислота) ,характерна для всех органических кислот.
Следовательно , аминокислоты- амфотерные соединения.
По строению радикала выделяют следующие группы аминокислот:
1) неполярные, гидрофобные( аланин,валин)
2)полярные незаряженные ( глицин, серин)
3) полярные отрицательно заряженые( аспарагиновая и глутамировая кислота)
4) полярные положительно заряженные (лизин, аргинин)

Жизнь камчатского краба своеобразна. Он населяет Японское, Охотское и Берингово моря. Панцирь самца этого вида шириной в среднем 16 см, а в заливе Аляски — 28 см.Расстояние между концами средних ходильных ног таких крупных особей 1,5 м, а общая масса тела до 7 кг. Камчатский краб, хотя и десятиногий, имеет «в ходу» только четыре пары ног. Одну пару ног он прячет под панцирь и чистит ими жабры. Первая пара ног с клешнями. Правая клешня большая и крепкая. Ею краб раскрывает раковины мидий, разламывает панцири морских ежей. Левой клешней он размельчает пищу (червей, моллюсков) и отправляет в рот.Камчатские крабы — настоящие путешественники, причем каждый год повторяют один и тот же маршрут. Крабы зимуют на глубине до 250 м. Весной они возвращаются к побережью для линьки и размножения. Осенью вновь уходят на глубину. Самка откладывает от 20 до 300 тысяч яиц и носит их, подобно самке речного рака, на своих брюшных ножках в течение 11,5 месяца.Странствия крабов в значительной мере зависят от колебаний температуры. С мест зимовки крабы движутся к берегам косяками. Можно представить себе удивительное зрелище, когда по дну моря движутся сотни тысяч длинноногих крабов... Крупные самцы держатся отдельно от самок и молоди. Самки несут в икринках уже вполне сформировавшихся личинок. По дороге на мелководье личинки вылупляются из яиц и плавают в толще воды, а самки продолжают путь. Личинки — легкая добыча морских животных. Поэтому из огромного количества личинок до взрослого состояния доживают немногие.Советский специалист в области изучения камчатского краба Лев Григорьевич Виноградов указывает, что краб очень медленно растущее животное. Однако в теплых водах, например у берегов Америки, он растет в два раза быстрее. Продолжительность жизни краба около 20 лет.В промысле крабов добывают самцов (самок добывать запрещено) длиной до 13 см и более. Правая клешня с ее члениками («шейками») — самый ценный продукт крабового промысла. Обрабатывают крабов на плавучих заводах. Панцири и внутренности перерабатывают в прекрасное удобрение. Для сохранения и увеличения численности камчатского краба существуют строгие правила промысла и меры его охраны. Важнейшими из них являются соблюдение установленного размера вылова, обязательный выпуск молоди и самок из сетей и другие.