Оскільки вони містять фермент каталазу, яка розкладає гідроген пероксид на водень і кисень. У варених ж продуктах каталаза руйнується під дією високої температури, тому реакція не відбувається.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
