БІИЛОГІЯ 10 КЛАС Тема:СКЛАДАННЯ СХЕМ ОБМІНУ ВУГЛЕВОДІВ, ЛІПІДІВ І БІЛКІВ В ОРГАНІЗМІ ЛЮДИНИ.

Питання на фото.

Я думаю так-как-то:)

Смены у растений характеризуются направленностью и необратимостью действия, бывают трёх видов: суточные, годовые и флюктационные      Дневные - появляются в итоге изменения интенсивности(меройвоздействия) ряда экологических причин в течение суток. Например:

- дневные ритмы цветения и опыления растений  

- гелиотропизм - изменинеие ориентацие генетических и вегетативных органов растений в ответ на солнечные лучи ( бутоны растений "тянутся" к солнцу)

- фотопериодизм - ответные физиологические и двигательные реакции растений в ответ на изменение уровня освещённости  

СЕЗОННЫЕ - вызваны конфигурацией критерий в течение года. Их могут вызывать климатические (снег), ценотические (в широколиственных лесах сезонное изменение климата приводит к возникновению эфемероидов - ранних весенних цветов, к примеру, медуницы и хохлатки) и антропогенные (скашивание лугов, выпас скотин) причины. Повторяются из года в год.  

ФЛЮКТАЦИОННЫЕ - появляются в итоге изменение от года к году либо от периода к периоду метео-, гидро- и экологических причин. Делятся на:

-экотопические - различия по годам в выраженности прямодействующих абиотических факторов (урожайность луга в различные годы изменяется)

-антропогенные - воздействия человека (лесной пожар, вырубка леса)

- зоогенные - вызвана воздействием растительноядных и роющих животных (к примеру, возросла популяция кротов и они перерыли весь луг) - фитоциклические - связаны с необыкновенностями актуального цикла неких видов растений (монокарпические растения -многолетники, расцветающие раз в жизни) -фитопаразитарные - обоснованы повторяющимся размножением паразитов (к примеру, выросла популяция картофельных нематод)

Объяснение:если что то не понятно увы:)

Особенности первичной кулинарной оработки, приёмы и особенности тепловой обработки:В основном кальмары поступают на предприятия питания в мороженом виде разделанные (тушки) или мороженные обезглавленные (филе). Замороженного кальмара размораживают на воздухе или в холодной воде(т.к в тёплой воде происходит окрашивание тканей) с небольшим добавлением соли, после размораживания нужно захватить голову у основания и осторожно разорвать связки между мантией и головной частью и легким рывком отделить голову вместе с внутренностями. Эту операцию производить осторожно, чтобы не раздавить мешочек с сепией, иначе мантия окрасится в черный цвет.
Чтобы во время жарки или варки филе кальмара не стянулось,и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Кальмары считаются размороженными, если температура в толще равна t° = -1°C.После этого нужно удалить остатки внутренностей,хитиновые пластинки и пометить тушки или филе в тёплую воду(60-65°C),причем объём воды должен превышать объём кальмаров в 3-4 раза. «Следует помнить, что мясо кальмара не требует долгой термической обработки, при слишком долгой варке или жарении оно быстро теряет свои вкусовые и питательные свойства. Среднее время такой обработки для мяса кальмара составляет 3-5 минут».Через 3-5 минут с момента закипания воды тушки или филе нужно вынуть и очистить от плёнки.Удобнее всего это делать при мягкой щётки. Подготовленные тушки и филе промывают 2-3 раза в холодной воде или оставить в отваре для охлодения и