Що називають пастерелізацією та стерелізацією?

1. Приготовьте микропрепараты кожицы лука, дрожжевых грибов, бактерии сенной палочки. Под микроскопом рассмотрите их, а также готовый микропрепарат клеток многоклеточного организма.

2. Сопоставьте увиденное с изображением объектов на таблицах. Зарисуйте клетки в тетрадях и обозначьте видимые в световой микроскоп органоиды.

Признак Растительная клетка Животная клетка Грибная клетка

1. Пластиды Хлоропласты (зеленые), лейкопласты (бесцветные), хромопласты (красно-оранжевые) - -

питания Автотрофный – сами создают органические вещества (фототрофный, хемотрофный) Гетеротрофный – питаются готовой органикой (сапротрофный, паразитический) Гетеротрофный (сапротрофный, паразитический, симбиотический)

3. Пиноцитоз («пью») поглощение или выделение жидких частицФагоцитоз («пожирать») – твердых частиц + - + + + -

4. Рост Неограничен Ограничен Неограничен

5. Запасной углевод Крахмал Гликоген Гликоген

6. Клеточный центр - + +

7. Вакуоли с клеточным соком. + - Есть сократительные, выделительные, пищеварительные вакуоли - Есть пищеварительные вакуоли

8. Клеточная стенка Из целлюлозы - Из хитина

9. Синтез АТФ В хлоропластах и митохондриях В митохондриях В митохондриях

ВЫВОДЫ: Все живое, что есть на нашей планете, состоит из клеток. Клеточная структура всех живых существ – основа родства всего живого, что есть на нашей планете. Но между клетками растений, грибов, бактерий и животных существует множество существенных отличий. Чтобы разобраться, в чем они похожи и чем отличаются, нужно подробно рассмотреть строение каждой из разновидностей клеток. Все животные, грибы и растения имеют много общего в своей структуре. В составе своих клеток все они имеют: ядро; митохондрии; цитоплазматическую мембрану; эндоплазматическую сеть; цитоплазму; аппарат Гольджи

Факультет ветеринарной медицины.
Отчет о производственной практике по ветеринарной медицине.
Место практики: ОАО «ПЗ «Крымский» Сакского района АР Крым
Дата прибытия на место практики: 10.08.2009 г.
Дата убытия с места практики: 27.11.2009 г.
Введение отчета производственной практике
ОАО «ПЗ «Крымский» расположен на юго-востоке Сакского района возле с. Крымское. Общая площадь земельных угодий хозяйства составляет 1,5 тыс. гектаров, 1,2 тыс. гектаров которых отводится под пашни. Хозяйство самостоятельно заготавливает необходимое количество грубых и сочных кормов, в то же время хозяйство не располагает достаточное количество земель для выпаса поголовья скота.
Территория хозяйства относится к степному агроклиматическому району.
Транспортные связи хозяйства с населенными пунктами осуществляется по дорогам с твердым покрытием и хорошо налажены.
По основным направлениям специализации и по структуре произведенной продукции выделяют молочное скотоводство и зерновое хозяйство.
Численность поголовья животных составляет:
Крупный рогатый скот – 613 головы:
Коров дойного стада – 359 голов;
Нетели – 32 головы;
Телок – 115 голов;
Телята – 107 голов.
Свиньи – 125 голов:
Основных свиноматок – 9 головы;
Разовых свиноматок – 34 головы;
Хряков – 4 головы;
Поросят от 2 до 4 месяцев – 16 голов;
Поросят в возрасте до 2 месяцев – 62 головы.
Территория фермы ограждена бетонным забором, благоустроена. Дороги внутри фермы асфальтированы и имеют разграничение на «чистые» и «грязные».
Содержатся коровы в двух типовых коровниках – на 200 и 160 головы соответственно. Содержание коров привязное с выгулом в базы. Поение и доение автоматизированы. Полы деревянные. Навоз убирается транспортером и вывозится на навозохранилище, где обеззараживается биотермическим
1. Внутренние болезни животных
При прохождении практики в ОАО «ПЗ «Крымский» провел прием животных и оказал лечение по следующим болезням: травматический ретикулоперикардит, стоматит, инородное тело в пищеводе, гипотония и атония преджелудков, тимпания рубца, ацидоз рубца, закупорка книжки, гастроэнтерит, энтероколит, ринит, бронхопневмония, альвеолярная эмфизема, травматический дерматит, послеродовой парез.
По данным журнала регистрации больных животных за 2008 год заболело 243 головы крупного рогатого скота, из них незаразной патологии – 159 головы. Заболеваемость стада – 25, 7%. Падеж не выявлен.
Количество заболевших коров по болезням систем организма

Среди поголовья свиней выявлено за 2008 год 43 случая заболевания, что составляет от общего поголовья (125 голова) 34,4 %.
Провел анализ производственных показателей стада: на одну фуражную корову средний надой составляет 4100 кг молока; на 1 ц молока приходится 0,8 кормовых единиц; средний прирост живой массы крупного рогатого скота в пределах 470 – 560 г; выход телят на 100 коров – 86 голов. Оборот стада составил за 2008 год – 658 голов крупного рогатого скота и 289 телят – всего 947 голов.
Провел диспансеризацию коров в количестве 10 голов. У 20 % коров упитанность ниже средней, у 10 % коров истечения из носовой полости, у 10 % - остеомаляция последних хвостовых позвонков, у 10 % - аллопеции на шеи. Показатели температуры, пульса, дыхания и сокращения рубца в пределах физиологической нормы.
Результаты лабораторного исследования крови и мочи в пределах нормы. У 20 % коров выявлено скрытую форму мастита.
Провел анализ кормления.
Проанализировал условия содержания животных. Содержатся коровы в двух типовых коровниках – на 200 и 160 головы соответственно. Содержание коров привязное с выгулом в базы. Поение и доение автоматизированы. Освещение естественное и искусственное. Вентиляция естественная. Полы деревянные. Навоз убирается транспортером и вывозится на навозохранилище, где обеззараживается биотермическим
Постановка диагноза и назначение лечения не вызывало затруднений. Все назначенное лечение проводило в полном объеме.