4 Определение содержания воды в меде. Определение содержания воды в меде и его плотности играет
важную роль при оценке качества, так как благодаря этому можно
судить о зрелости и к длительному хранению меда.
Плотность меда отражает его качество. У доброкачественного меда
она колеблется в пределах 1,41 — 1,51 г/см2. Чем выше плотность,
тем качественнее мед, и наоборот. Плотность меда в значительной
степени зависит от его влажности (содержания воды), а влажность
нефальсифицированного меда отражает его зрелость. За

Вирусы- неклеточный форма жизни. Их размеры настолько малы, что фильтры, которые установлены в клетках, не задержать их. Первый, кто изучил и ввёл понятие "вирус"-это Д.И.Ивановский
Существует несколько видов развития вируса в клетке
1. Литическая инфекция
Вирус, попадая в клетку, изменяет её ДНК, и когда он её покидает, клетка разрывается и перестаёт существовать.
2. Персистентная инфекция
Вирус покидает клетку постепенно и через некоторое время при делении, получаются совершенно новые вирусы. Тем самым распространяясь по организму
3. Латентный(скрытный) вид инфекции
При проникновении вируса происходит изменение генетического материала и при делении передаётся дочерним клеткам
Строение вирусов
Вирусы состоят из вибрионов-отдельные частицы в которых содержатся частички ген. Материала
Также имеется белковая оболочка, которая защищает вирус-капсид

Вирусы- неклеточный форма жизни. Их размеры настолько малы, что фильтры, которые установлены в клетках, не задержать их. Первый, кто изучил и ввёл понятие "вирус"-это Д.И.Ивановский
Существует несколько видов развития вируса в клетке
1. Литическая инфекция
Вирус, попадая в клетку, изменяет её ДНК, и когда он её покидает, клетка разрывается и перестаёт существовать.
2. Персистентная инфекция
Вирус покидает клетку постепенно и через некоторое время при делении, получаются совершенно новые вирусы. Тем самым распространяясь по организму
3. Латентный(скрытный) вид инфекции
При проникновении вируса происходит изменение генетического материала и при делении передаётся дочерним клеткам
Строение вирусов
Вирусы состоят из вибрионов-отдельные частицы в которых содержатся частички ген. Материала
Также имеется белковая оболочка, которая защищает вирус-капсид