Функции белков:
Основной строительный материал в организме.
Являются переносчиками витаминов, гормонов, жирных кислот и др. веществ.
Обеспечивают нормальное функционировании иммунной системы.
Обеспечивают состояние "аппарата наследственности".
Являются катализаторами всех биохимических метаболических реакций организма.
